Directions

1. Para hacer la masa, pon los huevos, la leche, el azúcar y la sal en un bol y bate hasta que se integren.
2. En otro bol, pesa la harina. Poco a poco, incorpora la mezcla líquida a la harina batiendo hasta obtener una masa suave y sin grumos.
3. Luego, incorpora la mantequilla derretida batiendo.
4. Pon una sartén antiadherente a fuego medio y úntale un poco de mantequilla con una brocha. Vierte un cucharón de masa y mueve la sartén en círculos para cubrir toda la superficie.
5. Cocina durante 30 segundos y añade la Nutella y las rodajas de plátano. Dobla el crepe y pásalo a un plato.
6. Decora con un poco de azúcar glas espolvoreada ¡y a servir!