Ensalada de arroz
Esta ensalada de arroz fresca combina wombok, frutos secos y pepitas tostados, naranja, hierbas y vinagre de frambuesa para un acompañamiento cítrico o un plato principal ligero.
Ingredients
Directions
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- Step 1: Pon el arroz y el caldo en una arrocera y cocina según las indicaciones del aparato.
- Step 2: Pasa el arroz a una bandeja grande y extiéndelo para que se enfríe.
- Step 3: Mezcla el arroz con el resto de los ingredientes en un bol grande y revuelve bien para integrar todo.
- Step 4: Sirve espolvoreado con un poco de sumac al gusto.
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About this recipe
Una ensalada de arroz fresca y cítrica, hecha con arroz blanco suelto, wombok crujiente, almendras y pepitas tostadas, jugosos gajos de naranja y un montón de hierbas. Se mezcla con un chorrito de vinagre de frambuesa y se termina con una pizca de sumac. Un acompañamiento sólido o un plato principal ligero que de aburrido no tiene nada.
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