Chili dog
Este es mi chili dog desordenado con carne molida de res, pimentón ahumado y pimienta de cayena, servido en panes suaves al vapor. Una comida fácil para el día del partido.
Ingredients
Directions
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- Step 1: Para hacer el chili, pon una sartén a fuego medio-alto y añade el aceite. Cuando el aceite esté caliente, agrega la cebolla con una pizca de sal y saltea durante 1 minuto antes de añadir el ajo. Sigue salteando 1 minuto más y luego agrega la carne.
- Step 2: Con el dorso de una cuchara de madera, desmenuza la carne y sazona con sal, pimienta, pimentón ahumado y pimienta de cayena. Agrega el puré de tomate y mezcla bien.
- Step 3: Añade el caldo de pollo, mezcla bien y deja cocinar a fuego bajo de 1 a 3 horas.
- Step 4: Cuando el chili esté listo, puedes hervir o asar las salchichas durante 5 minutos. En el último minuto, calienta los panes al vapor.
- Step 5: Para armar, pon la salchicha en el pan al vapor y cúbrela con una buena cantidad de chili. Si quieres, también puedes añadir queso rallado o cebolla blanca picada. ¡A disfrutar!
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About this recipe
El chili dog es la comida reconfortante o de partido por excelencia. Empiezas con un hot dog jugoso en un pan suave y lo cubres con un chili bien contundente. Es desordenado, delicioso y perfecto para comer con tus amigos.
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