Pepinillos rápidos

Name: Pepinillos rápidos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: American
Ingredients: 150 ml (5 fl oz) de vinagre (el que prefieras); 150 ml (5 fl oz) de agua; 1 cda de sal; 1 cda de azúcar; aromáticos a tu gusto (yo usé eneldo, hojuelas de chile y granos de pimienta negra); 1 pepino, en rodajas

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Pepinillos rápidos

Ingredients

150 ml (5 fl oz) de vinagre (el que prefieras)
150 ml (5 fl oz) de agua
1 cda de sal
1 cda de azúcar
aromáticos a tu gusto (yo usé eneldo, hojuelas de chile y granos de pimienta negra)
1 pepino, en rodajas

Directions

Pon el vinagre, el agua, el azúcar y la sal en una cacerola pequeña y llévalos a un hervor suave.
Coloca las verduras en rodajas en un frasco limpio junto con los aromáticos que hayas elegido. Vierte el líquido de encurtido caliente sobre las verduras.
Deja que se enfríe por completo antes de cerrar el frasco. Los pepinillos están listos para comer una vez fríos y se conservan en la nevera hasta seis meses.