Directions

1. Pon a hervir una olla con agua. Cuando hierva, cocina los fideos durante el tiempo que indica el paquete menos 1 minuto.
2. En el bowl en el que vas a servir los fideos, agrega la cantidad que quieras del sobre de condimento de los fideos, junto con un diente de ajo finamente rallado.
3. Mientras se cocinan los fideos, fríe el huevo en 15 ml de aceite de maní. Calienta el aceite de maní restante en una cacerola pequeña hasta que empiece a humear. Luego vierte el aceite caliente sobre el condimento y el ajo que están en el bowl. Mezcla bien y después agrega la salsa de soja y el vinagre.
4. Cuando los fideos estén cocidos, pásalos al bowl con la mezcla de aceite picante. Revuelve bien y decora con el cebollín y el huevo frito.