Ofengeröstetes Rotkohl mit Miso-Butter
Prep: 20 Min.Cook: 40 Min.Total: 1 Std.
Geröstete Rotkohlspalten mit dunklen, karamellisierten Rändern, verfeinert mit einer einfachen, herzhaften Miso-Butter. Eine leckere Beilage ohne großen Aufwand.
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Prep: 20 Min.Cook: 40 Min.Total: 1 Std.
- Step 1: Für den gerösteten Rotkohl etwas Öl auf ein Backblech träufeln, die Kohlspalten daraufsetzen, mit noch mehr Olivenöl beträufeln und mit Salz würzen.
- Step 2: Den Rotkohl im Ofen bei 220°C (430°F) 35-40 Minuten rösten, bis er eine schön dunkle Farbe hat.
- Step 3: Für die Miso-Butter einfach das Miso mit der weichen Butter verrühren.
- Step 4: Die Miso-Butter auf den gerösteten Rotkohl geben und genießen!
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About this recipe
Ich liebe geröstetes Kraut. Kombinier es mit Miso-Butter und du hast ein richtig leckeres Gericht!
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