橄欖醬(Tapenade)

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橄欖醬(Tapenade)

Category
Snack
Cuisine
Greek
Servings
10
Prep Time
10 min
Cook Time
0 min

橄欖醬是一款鹹香的抹醬,用橄欖、酸豆、迷迭香、檸檬汁和橄欖油做成。拿來搭餅乾、麵包和蔬菜,都能增添好風味。

Ingredients

  • 160g (5½ oz) 橄欖
  • 1 tsp 酸豆

1 小枝迷迭香,摘下葉子,粗略切碎

1 顆檸檬的汁

  • 3 tbsp 橄欖油

Directions

把所有食材放進食物調理機,打到你喜歡的質地就可以了。如果想要順口中又帶點口感,打到大致滑順但還留有一點顆粒就好。

Nutrition

Nutrition

Serving Size
1 份
Calories
per serving
84
Amount/Serving % Daily Value
碳水化合物
1.5 grams
蛋白質
0.3 grams
脂肪
8.7 grams
飽和脂肪
1.3 grams
膳食纖維
0.8 grams
糖
0.4 grams
鈉
280 milligrams
膽固醇
0 milligrams
鉀
45 milligrams

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