橄榄酱(Tapenade)

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橄榄酱(Tapenade)

Category
Snack
Cuisine
Greek
Servings
10
Prep Time
10 min
Cook Time
0 min

橄榄酱(Tapenade)是一种咸香浓郁的抹酱,用橄榄、酸豆、迷迭香、柠檬汁和橄榄油做成。涂在饼干、面包或蔬菜上,味道一下就丰富起来。

Ingredients

  • 橄榄 160g(5½ oz)
  • 酸豆 1 tsp

迷迭香 1 小枝,摘下叶子,粗略切碎

柠檬汁 1 个柠檬的量

  • 橄榄油 3 tbsp

Directions

把所有食材放进料理机,打到你喜欢的质地就行。如果想要顺滑中带点口感,打到基本细腻但还保留一点颗粒感就可以了。

Nutrition

Nutrition

Serving Size
1 份
Calories
per serving
84
Amount/Serving % Daily Value
碳水化合物
1.5 grams
蛋白质
0.3 grams
脂肪
8.7 grams
饱和脂肪
1.3 grams
膳食纤维
0.8 grams
糖
0.4 grams
钠
280 milligrams
胆固醇
0 milligrams
钾
45 milligrams

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