Ingredients
- 1 x पैनेटोन, 2cm (लगभग 0.8 इंच) के अर्धचंद्राकार स्लाइस में कटा हुआ
2 अंडे
- 250ml (लगभग 1 कप) दूध
- 3 tbsp ब्राउन शुगर
- 1/4 tsp कसा हुआ जायफल
- 1 tsp दालचीनी पाउडर
- 800g (लगभग 1.76 lbs) ताज़ी बेरीज़ (जैसे ब्लूबेरी और रास्पबेरी)
- 3 tbsp कैस्टर शुगर (बारीक पिसी चीनी)
- 300ml (लगभग 1.25 कप) व्हिपिंग क्रीम
1 वनीला पॉड
- 1 tbsp आइसिंग शुगर
- 3 tbsp अनसॉल्टेड बटर
Directions
एक बाउल में अंडे, दूध, ब्राउन शुगर, जायफल और दालचीनी डालकर अच्छी तरह फेंट लें, जब तक सब कुछ मिलकर एकसार न हो जाए।
एक दूसरे बाउल में ताज़ी बेरीज़ को कैस्टर शुगर के साथ मिलाएँ और कमरे के तापमान पर लगभग 25 मिनट के लिए रख दें, ताकि वे अपना रस छोड़ दें।
एक और बाउल में व्हिपिंग क्रीम, वनीला पॉड (बीच से चीरकर बीज निकाले हुए) और आइसिंग शुगर डालें। इसे तब तक फेंटें जब तक हल्के पीक न बनने लगें।
परोसने से पहले बेरी वाले मिश्रण को एक बार फिर चला लें और लगभग एक तिहाई बेरीज़ को हल्का सा मैश कर लें, ताकि उनका रस निकल आए।
प्लेट लगाने के लिए एक प्लेट में सेका हुआ पैनेटोन का एक पीस रखें। ऊपर से बेरी वाले मिश्रण का एक बड़ा चम्मच डालें, ध्यान रहे कि थोड़ा बेरी का रस भी साथ आए, और ऊपर से व्हिप्ड क्रीम का एक डॉलप रख दें।
तुरंत परोसें और मज़े लें!
Nutrition
Nutrition
- Serving Size
- 1 सर्विंग
- Calories
- per serving
- 636
Amount/Serving
% Daily Value
- कार्बोहाइड्रेट
- 87 grams
- प्रोटीन
- 13 grams
- फैट
- 28 grams
- सैचुरेटेड फैट
- 15 grams
- फाइबर
- 9 grams
- शुगर
- 49 grams
- सोडियम
- 220 milligrams
- कोलेस्ट्रॉल
- 115 milligrams
- पोटैशियम
- 390 milligrams
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