Ingredients

• 500g naudanlihaa ohuiksi siivuina (sisäfile, ohut paistipihvi tai ulkofile sopivat hyvin)
• 2 rkl vaaleaa soijakastiketta
• 0.5 tsp MSG:tä (makuvahvenne)
• 0.5 rkl sokeria
• 1 kananmuna
• 1 keltasipuli, siivutettuna
• 1 punainen paprika, siivutettuna
• 3 kevätsipulia, vihreät osat ohuiksi siivuina
• pieni nippu korianteria, silputtuna
• 4 valkosipulin kynttä, hienoksi raastettuna
• peukalon kokoinen pala inkivääriä, hienoksi raastettuna
• 3 bird’s eye -chiliä, ohuiksi siivuina
• 1 tsp seesamiöljyä
• 2 rkl tomaattiketsuppia
• 1 rkl tummaa soijakastiketta
• 1 rkl mustaa etikkaa
• 200g maissitärkkelystä
• 1 tsp jauhettua valkopippuria
• suolaa maun mukaan
• öljyä paistamiseen