Ensalada de col rizada (coleslaw de kale)
Lunch | Dutch
Esta es mi ensalada de col rizada para Navidad, ¡pero queda genial en cualquier mesa y en cualquier época del año!
Ingredients
- 1 manojo de col rizada (kale), lavada y cortada en tiras muy finas
- 1 cebolla morada, en rodajas muy finas
- 2 zanahorias, cortadas en bastones pequeños
- 1 manojo de rábanos, cortados en bastones pequeños
- ¼ de repollo morado, en rodajas muy finas
- 180g de mayonesa
Directions
- Mezcla todo bien en un bol y sirve.