Reissalat
Dieser frische Reissalat vereint Wombok, geröstete Nüsse und Kürbiskerne, Orange, Kräuter und Himbeeressig – eine spritzige Beilage oder ein leichtes Hauptgericht.
Ingredients
Directions
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- Step 1: Reis und Brühe in den Reiskocher geben und nach Anleitung des Geräts garen.
- Step 2: Auf ein großes Blech geben und zum Abkühlen verteilen.
- Step 3: Den Reis mit den restlichen Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen.
- Step 4: Mit etwas Sumach nach Geschmack bestreut servieren.
Video
About this recipe
Frischer, spritziger Reissalat mit lockerem weißem Reis, knackigem Wombok (Chinakohl), gerösteten Mandeln und Kürbiskernen, saftigen Orangenfilets und jeder Menge Kräutern. Angemacht wird er mit einem Schuss Himbeeressig und zum Schluss mit etwas Sumach bestreut. Eine richtig gute Beilage oder ein leichtes Hauptgericht, das alles andere als langweilig ist.
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