Gegrillte Süßkartoffeln mit Chili-Crisps

Name: Gegrillte Süßkartoffeln mit Chili-Crisps
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Australian
Ingredients: 2 große Süßkartoffeln, in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten; Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Garam Masala; Chili-Crisp, zum Garnieren; Petersilie, zum Garnieren

Jump to Recipe

Gegrillte Süßkartoffeln mit Chili-Crisps

Ingredients

2 große Süßkartoffeln, in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten
Olivenöl
1 TL Salz
1 TL Garam Masala
Chili-Crisp, zum Garnieren
Petersilie, zum Garnieren

Directions

Die Süßkartoffelscheiben in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Garam Masala würzen. Gut durchmischen, damit alles gleichmäßig überzogen ist.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Süßkartoffelscheiben flach auf den Grill legen. Alle 5-7 Minuten wenden. So lange weitergrillen, bis sie durchgegart sind – das dauert etwa 18-20 Minuten.
Die gegrillten Süßkartoffelscheiben vom Grill nehmen. Vor dem Servieren mit Chili-Crisp und Petersilie garnieren.