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Fattoush(ish)-Salat

Dinner | Middle Eastern

Prep time: 25 MinutenServings: 6-8

Fattoush(ish)-Salat

Ingredients

  • 250g (8.8 oz) Cherrytomaten, halbiert
  • 2 libanesische Gurken, in ähnlich große Stücke gewürfelt wie die Tomatenhälften
  • 8 Radieschen, in Sechstel geschnitten
  • 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1 kleiner Bund glatte Petersilie
  • 2 EL Rotweinessig
  • 4g (0.14 oz) Salz
  • 3 EL Olivenöl
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Directions

  1. Für das Dressing einfach Essig, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer in ein Schraubglas geben und kräftig schütteln.
  2. Tomaten, Gurken, Radieschen, rote Zwiebel und Petersilie in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Das Dressing über die Salatzutaten in der Schüssel gießen und alles gut durchmischen, sodass die Zutaten rundum mit Dressing überzogen sind.